南寧市炬華包裝印刷有限公司
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相信很多人都不知道,市面上的食品包裝袋與其它包裝袋有什么區別,其實這兩者是有許多不同之處的。首先在原料上,食品包裝袋要用食品級的塑料薄膜制造生產,這種薄膜由多層復合薄膜構成,即我們常說的硬塑料,透明的或印花的。其次在使用上,食品包裝袋上要標明相關信息,即食品的名稱、食品的配料、營養成分、執行標準、保質期、儲存方法、食用方法、生產廠家的信息等。
食品包裝安全是一個世界性的問題,我國食品包裝的安全標準是QS(QUALITYSAFETY),即質量安全的縮寫。包裝材料的溶出物是影響食品安全衛生的關鍵,早在1980年世界食品包裝專家CONORRELIY就在《METALCONTAMINATIONOFFOOD》一書中所論述,近年在HACCP安全體系中亦有規定。
一、紙包裝。紙是較古老較傳統的包裝材料,但它的不安全隱患也不容忽視,其主要原因是造紙過程中需在紙漿中加入化學品如防滲劑/施膠劑、填料(使紙不透明)、漂白劑、染色劑等。防滲劑主要采用松香皂;填料采用高嶺土、碳酸鈣、二氧化鈦、硫化鋅、硫酸鋇及硅酸鎂;漂白劑采用次氧酸鈣、液態氯、次氯酸、過氧化鈉及過氧化氫等;染色劑使用水溶性染料和有著顏料,前者有酸性染料、堿性染料、直接染料,后者有無機和有機顏料。
二、塑料包裝,塑料是使用廣泛的食品包裝材料。塑料一般可分為熱硬化性和熱可塑性兩種。前者有尿素樹脂UF、酚醛樹脂PF、三氯氰酰胺樹脂MF;而后者則包括氯乙烯樹脂PVC、聚偏二氯乙烯樹脂PVDC、聚乙烯PE、聚丙烯PP、聚苯乙烯PS、尼龍NY、苯乙烯樹脂AS、苯乙烯樹脂ABS、聚酯類樹脂,如PET、PEN等。根據不同的樹脂使用不同的添加劑以及制作復合材料時使用的粘合劑,如TDI、TDA等。